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富硒产业带来新“硒”望

1817年瑞典化学家发现了硒元素，1973年世界卫生组织正式宣布硒是人体生命必需的微量元素，人体缺硒会导致、、病、等，婴幼儿则会猝死。在大健康时代，硒这一微量元素的重要性正被越来越多的人所了解，而品类众多的富硒产品成为的补硒选择。

如今，早起一杯富硒水泡茶，已经成为榆林张先生的生活习惯。而在4年前，他对于硒是什么，并没有任何概念。那时，富硒茶、富硒水、富硒魔芋，来自陕西安康的，来自湖北恩施的，来自江西宜春的……网上品类繁多、琳琅满目的富硒产品让他不知所措。

硒在人体中是非常少的微量元素，也是不可少的微量元素。主要的作用有以下几种：1、增强活力，硒具有清除氧自由基的作用，排出体内垃圾，能有效的抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强抵抗力的作用。2、防止病情，硒是构成活性成分，能防止胰岛素β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖分的代谢，改善和降低血糖。3、防止病情，眼膜由于接触电离辐射较多，容易受伤，硒可以保护眼膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力。4、防止心脑血管疾病，硒是维持心脏正常功能重要元素，对于心脏心肌细胞具有保护和修复的作用，人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质的沉积。所以硒有以上几种作用，尽可能防止电解质包括微量元素的缺乏。
病情







硒与其他矿物元素一样具有两重性，即适量有益，超量有害。补硒虽然很有必要，但是不能盲目进补，如果盲目补硒可能会造成副作用。科学补硒方法是：人工补硒摄取人工添加的各类补硒产品主要分为无机硒和有机硒两类，无机硒主要为钠，国外多用于饲料使用，有很大的，以及处于技术淘汰的边缘。有机硒与钠等无机硒相比，具有食用安全、没有副作用、吸收利用率高、营养价值高（如高水平的维生素，或者经常喝黑芝麻糊等高质量的蛋白等）等优点。自然补硒食取、天然的硒含量高的自然生长的食品等，比如纯粮食的100微克植物活性硒，补充的为有机硒，相对于无机硒其毒性有所降低，但也需要按照规定的摄取量科学补硒。自然生成的硒食品比无机硒更健康。采用自然补硒的方法，比摄取无机硒更益于身体健康。