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硒是人类必须的微量元素，然而硒元素的土壤在地球表面分布极不均匀，全世界约有72%的土壤缺硒，造成大多数人群体内缺硒，免l疫力低下，诱发多种疾病的发病率升高。我国微量元素与健康学会理事长于若木提出“中国是一个缺硒大国，人体补硒是关系到亿万人民身体健康的大事，我们应该像补碘那样抓好补硒工作。特别是注意老年人的补硒工作，当务之急做好的两件事，一是各种舆论媒体应当向居民普及有关硒与人体健康的知识，是居民提高如何防止缺硒的认识。二是着手开发富硒食品，大规模推广富硒食品”。中国医学营养研究所所长葛可佑指出：目前我国人均硒摄入量应为每日50-200微克，如人体每日摄入量长期低于50微克，将诱发癌l症、肝l病、心脑血管疾病、糖l尿l病等多种疾病发病率的升高，因此科学补硒与人体健康有直接关系。

人体摄入

人体摄入硒的途径，主要有两种：一是药补，市面上不少保健药都有补硒的作用。二是食补，食补的途径很多了，从米到蔬菜到水果到茶门类非常之多，另外，除了植物转化法外，通过食用富硒的动物产品，也能达到补硒的效果。食补摄入硒的途径非常之多，食物和水都是摄入途径，食物又分为植物和动物类，而且，动植物不同的品类硒的吸收水平也各不一样，大米的不同品种在吸硒能力方面有强弱之分，另外，胡萝卜、香菇、油菜（不过菜籽油的含硒量不高，硒含量主要在渣l子里）的吸硒能力也都挺强的，在高硒地带，一天一根萝卜就够补硒的标准了，而海水鱼比淡水鱼的硒含量要高。

水稻硒肥怎么使用-水稻富硒肥的种类有哪些？

水稻硒肥的种类主要分为两大类，一种是水稻有机硒肥，另一种是无机硒肥。 从形态上又可开分为液体和固体，从施用方法上分为叶面喷施和土壤底施。 水稻有机硒肥和无机硒肥的区别。 水稻有机硒肥是一种活性硒肥，通常为液体，也叫富硒营养液， 在使用时按照一定的兑水量搅拌均匀后，喷施于水稻叶面， 使用时期是在水稻孕穗期和灌浆期，一共用两次。 水稻在成熟后硒含量经过检测比普通水稻高几倍。 因为是有机硒，所以利于人体吸收，，应用比较普遍。 是水稻硒肥常用的一种，国内外都推荐使用有机硒肥，更健康更环保。 而无机硒肥在使用次数上比有机硒肥多，主要是因为无机硒不容易被吸收，所以需要多次使用， 并且无机硒是有一定毒性的，如果用量控制不好，会导致水稻硒。